余ったすし酢で超簡単！もやしの胡麻和え

余ったすし酢が賞味期限切れを迎えようとしているので、「何とかしないと・・・」と思い、もやしで胡麻和えを作ってみました！

材料

もやし　１袋
胡麻　大さじ２
すし酢　大さじ２
塩　小さじ4分の1
砂糖　小さじ4分の1

作り方

もやしは沸騰したお湯で３０秒くらい軽く茹でる。
茹でたらさっと水にさらして、水気をぎゅっと絞っておく。
胡麻をすって、すし酢、塩、砂糖を加えてタレを作る。
後は混ぜるだけ！

めちゃくちゃ簡単だけど、結構さっぱりでおいしくできました♪

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