４人家族なのに焼きそばは３袋しか入ってない！簡単ヘルシーに増やす方法！

焼きそばっていつも謎なんですけど、なんで1袋に３食ずつなんでしょうね？うちは4人家族なので、あと1つのために２袋買うのもなんだかという気がするし、１袋だとちょっと足りない。。。

ということで、うちは焼きそばに野菜をたっぷり入れてかさを増すようにしているんですが、最近のお気に入りの方法をご紹介します。

それは、ニンジンの細切りを丸々一本分足してごまかす！ことです。

ニンジンはスライサーで細めの千切りになるように丸々千切りにしてしまいます。大体お肉とか野菜は最初のほうに入れて炒めてしまうと思うのですが、この場合ニンジンは細切りにしているため、先に火を入れすぎると柔らかすぎになってしまいます。なのでニンジンは麺を入れて軽く炒めそのあとに加えます。
そうすると麺の食感を邪魔せず、ちょっとだけ歯ごたえもでます。

こんな感じです。

これを４人で分けるとちょうどいい～感じに。
ということで、ニンジンの細切りをたくさん入れることで、食感もよくて、さらに麺（炭水化物）ではなくニンジンなのでヘルシーにかさを増すことができます♪

ちなみに、私は生協さんが大好きなのですが、この人参も生協さんです。いつも甘くてフレッシュなニンジンを届けてくれます。